Bananencake
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Ingredients

For 4 PORTIONEN

Zutaten:

520 Gramm Geschälte Bananen
310 Gramm Zucker
4 Eier
325 Gramm Mehl
10 Gramm Backpulver
125 Gramm Butter

Bananencake Directions

Heizen Sie Ihren Backofen auf 200° C vor.

 

Die Cakeformen mit Butter ausreiben und mit Mehl bestäuben.

 

Den Zucker und die geschnittenen Bananen in der Schüssel mit dem Mixer mischen.

 

Die Eier einzeln nach und nach hinzufügen.

 

Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und zur Masse hinzufügen.

 

Zum Schluss die geschmolzene Butter langsam in die Schüssel giessen und unter die Teigmasse rühren.

 

Den Teig in die Backform geben und ungefähr 1 Stunde backen.

Notes

Quelle: gaultmillau.ch