Knoblauch-Crevetten
Ingredients
For
4
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Zutaten:
| 0.5 Bio-Zitrone, geviertelt, in Scheibchen |
| wenig Wasser |
| 2 EL Olivenöl |
| 12 geschälte rohe Crevettenschwänze |
| 1 grüner Peperoncino, in Ringen, entkernt |
| 2 Knoblauchzehen, in Scheibchen |
| 3 Zweige Thymian |
| 0.5 TL Salz |
| Pfeffer |
Knoblauch-Crevetten Directions
Zitronenscheibchen mit siedendem Wasser übergiessen, ca. 3 Min. stehen lassen, abtropfen. Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Crevetten ca. 2 Min. rührbraten. Zitronenscheibchen, Peperoncino, Knoblauch und Thymian beigeben, ca. 2 Min. weiterrührbraten. Crevetten würzen, auf vorgewärmte Teller verteilen, mit Öl beträufeln.