Flammkuchen
Ingredients
For
1
PORTIONEN
Zutaten:
| 1 x Pizzateig |
| 0.5 x Zwiebel (In Scheiben geschnitten) |
| 50 Gramm Speckwürfel |
| 30 Gramm Creme fraiche |
| - Salz |
| - Pfeffer |
Flammkuchen Directions
- Pizzateigkugel sehr dünn auch 30cm Durchmesser ausrollen und auf ein Blech legen. (Ich habe bei der Erstellung des Rezepts einen Fertigteig berücksichtigt da ich DEN Pizzateig noch nicht gefunden habe wie er es hier auf die Seite verdient hätte). - Creme fraiche mit Salz und Pfeffer würzen. - Teigboden dünn mit Creme fraiche bestreichen und Speck und Zwiebeln darauf verteilen. Im Ofen bei mindestens 250°C auf dem Pizzastahl backen. Den Flammkuchen dabei im Auge behalten.